ورشة عمل خبز الساندويش الطري بالخميرة الطبيعية

استجابات

1. 

   Sara مارس 2, 2022

   با يمكنني مشاهدة محتوى الدورة الفيديو لايفتح

   1. 

      د. مينا مارس 3, 2022

      أهلا سارة، لمشاهدة المحتوى عليك الضغط على الدرس. طبعا يجب أن تكوني مشتركة في الدورة.

2. 

   Jood مارس 4, 2022

   دورة الخبز الطري لا يعمل الفيديو الخاص بها

   

   1. 

      د. مينا مارس 8, 2022

      أهلا بك، الفيديو متوفر الآن

3. 

   naji.amola1975 مارس 12, 2022

   في خبز الكوبنر من نفس الطحين نستخدمه للتانغ زونغ

4. 

   د. مينا مارس 12, 2022

   أهلا وسهلا .. بالنسبة للتانغ زونغ حسب الفيديو والدليل فإن الطحين المستخدم هو الطحين الأبيض ولكن في حال رغبتك في استخدام طحين آخر فهذا ممكن طبعاً
   بالتوفيق

5. 

   naji.amola1975 مارس 13, 2022

   من اين احصل علي طحين الكوبنر

6. 

   د. مينا مارس 13, 2022

   طحين الكوبنر غير متوفر حاليا عند الموزعين في البحرين والسعودية قد يتوفر نهاية شهر مارس
   والطحين المقارب له هو طحين الحبوب السبعة عند نفس الموزع 7cereal اسم الموزع advanced bakery solutions يمكنك التواصل معهم عبر الانستغرام
   بالتوفيق

7. 

   naji.amola1975 مارس 23, 2022

   من اروع الدورات

   

   

8. 

   د. مينا مارس 23, 2022

   ما شاء الله .. عمل جميل تبارك الله ، عليكم بألف عافية شاطرة عفية عليك
   ان شاء الله مع الممارسة تصير جدا سهلة وتبدعي فيها
   تحياتي

9. 

   munashuwaiter مايو 18, 2022

   استخدمت ٢٠٠ جرام خميره نشطه الخبزه طلعت حامضه هل ممكن اقلل كميه الخميره

   1. 

      د. مينا مايو 18, 2022

      نعم ممكن تقليل كمية الخميرة ولكن ان كانت الخميرة في الأساس فيها طعم حموضة فالطعم سوف ينتقل إلى العجينة لا محالة، فالأفضل التأكد من استخدام الخميرة بمجرد تضاعفها وأيضا التأكد من عدم زيادة تخمير العجينةأو تخميرها في مكان حار مما يساهم في حموضة العجينة
      بالتوفيق لك عزيزتي

      1. 

         munashuwaiter مايو 18, 2022

         تسلمين