دورة مصغرة - خبز التنور بالخميرة الطبيعية
تعلم خَبز خبز التنور تماما كما تحصله من المخابر المحلية بالمذاق المميز الخاص بالتنور إنما بالمنزل وباستخدام فرنك الخا...
دورة مصغرة - اللقيمات بالخميرة الطبيعية
لأول مرة .. دورة مخبوزات رمضانية بالخميرة الطبيعية، أشهرها اللقيمات ولكن بوصفة صحية مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل...
القواعد الذهبية لتحويل المخبوزات من الخميرة الفورية الى الطبيعية
عرض القواعد الأساسية التي تساعدك على تحويل المخبوزات بالخميرة الفورية إلى الخميرة الطبيعية مع الحفاظ على القوام و الم...
دورة مصغرة - لإعداد الخميرة الطبيعية
تحتوي هذه الدورة على كل التفاصيل الهامة التي تضمن نجاح تأسيس الخميرة من أول محاولة
...دورة الكرواسان الفاخر بالخميرة الطبيعية
إعداد الكرواسان الفاخر بالخميرة الطبيعية بنتيجة تضاهي أفضل المخابز باستخدام التقنيات المعتمدة والمعدات المتوفرة في ال...
دورة اساسيات المخبوزات بالخميرة الطبيعية
إعداد الخميرة الطبيعية من الصفر ، الخبز الحرفي ، البيتزا والفطائر والكراكرز.
...