الوسم: خميرة

نأتي إلى موضوع بسيط يخص الخميرة الطبيعية وهو الوعاء الذي نحتفظ فيه بالخميرة الطبيعة سواء للتنشيط خارجا أو للتخزين بالثلاجة لحين الحاجة، ورغم أن الوعاء ليس بذاتِ…

إن منظر الخميرة وهي نشطة و جاهزة للاستخدام يمكنني القول إنه من أجمل المناظر لمن يخبز بالخميرة الطبيعية، وعكسه حينما نتفاجأ بها قد هبطت وضعفت…

الخميرة الطبيعية تبقى قوية وتحافظ على نشاطها لفترة طويلة متى ما حصلت على التغذية المناسبة وفي أوقات ثابتة بقدر الإمكان، وهناك أفكار متباينة فيما يخص…