الشجرةُ التي لمْ تُقتلَع
بينما كنت أتصفح هاتفي ذات مساء، وصلني مقطع مصوّر لطفل يحاول اقتلاع شجرة صغيرة، لكنه يفشل مرارًا. اقترب والده بهدوء وقال: ” يا بني، إذا…
بينما كنت أتصفح هاتفي ذات مساء، وصلني مقطع مصوّر لطفل يحاول اقتلاع شجرة صغيرة، لكنه يفشل مرارًا. اقترب والده بهدوء وقال: ” يا بني، إذا…
إعداد خبز الساندويش الطري بالخميرة الطبيعية بجهاز الباناسونيكالمكونات١٧٠جم حليب او لبن٢٥ جم سكر قصب٦ جم ملح٣٥ جم زبدة٥٠ تانغ هونغ٢٢٠ خميرة طبيعية جامدة بترطيب ٨٠٪…
يُذكّرنا الدكتور زاك بوش بأنّ «أنتَ ما تأكل»، فكل لقمة نتناولها تحمل في طياتها أكثر من مجرد عناصر غذائية. إنها تحمل طاقة الحياة والتجارب التي…
في عصرنا الحالي، أصبح هدر الطعام مشكلة عالمية تتطلب حلولًا عاجلة. تشير التقارير إلى أن ثلث الطعام المُنتج عالميًا يُهدر سنويًا، مما يتسبب في خسائر…
تقليل نسبة الرطوبة عند تغذية الخميرة الطبيعية يلعب دورًا مهمًا في تحسين جودتها وقوتها، حيث تعتبر الرطوبة عاملاً رئيسياً في تحديد نشاط الخميرة ومرونتها. عندما…
استمتع بتحضير خبز حرفي باستخدام طحين القمح الكامل المحلي. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في تجربة خبز طبيعي و لذيذ بمكونات بسيطة وطريقة تحضير…
استمتع بتحضير كيكة الموز الصحية والسهلة جداً في المنزل. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن حلوى صحية ولذيذة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة. المكونات:…
وصفة سهلة و مناسبة لكل الاوقات يمكن اعداد العجينة و خبزها في نفس اليوم مما يجعلها محفزة للتجربة والاستمتاع بالمذاق المميز المكونات والمقادير : ٤٠٠…
عجينة لينة وخفيفة تصلح لخبز الساندويش والبابكا والسينامون، استخدمت خلطة الطحين الجاهزة لسهولة العمل وخاصة لمن يصعب عليهم توفير المكونات الخاصة بخلطة الطحين الخالي من…
وصفة لذيذة جدا و سهلة ويمكن عملها بالخميرة الفورية في حال عدم توفر الخميرة الطبيعية مع تغيير في كمية الماء والطحين.المكونات والمقاديرمكونات الخميرة ٤٠ خميرة نشطة…