من منا لا يبتهج بسماعه لصوت جكة جكة الخبز، إيقاع جميل ينبئ بقوام ساحر ، يسعى له الخبازون كمكافأة لرحلتهم الطويلة مع الخبز، ولكن هل…

وصفة سهلة و مناسبة لجميع المناسبات و تمتاز بالمرونة في المكونات بحسب ما هو متوفر و اقدمها بنسختها السريعة جدا وبالتخمير البطيء للمزيد من الفوائد…

يفضل الكثير من الناس الخبز المخمر طبيعياً على الخبز الأبيض التجاري لأنهم يعتقدون أنه صحي أكثر. أدى هذا الاعتقاد، إلى جانب نكهته الرائعة، إلى زيادة شعبية خبز…

‎نسمع كثيراً بأن المخبوزات بالخميرة الطبيعية مفيدة للجهاز الهضمي وتعزز تواجد البكتيريا النافعة في الأمعاء، حيث ينعكس ذلك على رفع المناعة والصحة العامة. ‎وقد يخطر…

ما أحلى كعك أو كليجة العيد إذا كان بالخميرة الطبيعية وبنكهات مميزة تضفي عبقاً جميلاً مع أجواء العيد وحتى نضمن تمتع الجميع بهذا الصنف المخصص…

وصفة سهلة جدا وسريعة باستخدام المستبعد بأي كمية متوفرة لديك فقط عليك المحافظة على نسبة  الطحين والماء حسب كمية المستبعد المستخدم. المكونات والمقادير: ٣٠٠ جم…

وصفة سهلة جدًا وبمكونات بسيطة ومتوفرة وبخطوة واحدة فقط، ويمكن اعداد البراونيز حسب الحمية المتبعة بمجرد استبدال المكونات بما يتماشى مع حميتك وستحصل على نفس…

يمكننا إعداد هذا المافن بعدة طرق حسب المكونات المتوفرة والنظام الصحي المتبع لدى أفراد الأسرة يتميز بطعم خفيف و لذيذ مع خيارات متعددة جدًاالأهم انه يمكننا…

ما نسمعه غالبا حينما ندعو أحبتنا لتجربة الخبز بالخميرة الطبيعية وإدخالها ضمن النظام الغذائي بدل الخبز الجاهز في الأسواق هو ضيق الوقت وما تتطلبه الخميرة…