• نبذة عن ووردبريس
    • WordPress.org
    • وثائق المساعدة
    • Learn WordPress
    • الدعم
    • طلبات واقتراحات
  • Log In
  • Register
  • الدورات
  • المنتجات
  • الاستشارات
  • عننا
  • التواصل
  • المقالات

    عربة التسوق

    لا توجد منتجات في سلة المشتريات.

    دخول الأعضاء تسجيل حساب جديد
    • الدورات
    • المنتجات
    • الاستشارات
    • عننا
    • التواصل
    • المقالات

    التصنيف: المخبوزات بالخميرة الطبيعية

    كراكرز بالمستبعد من الخميرة الطبيعية

    لمحة عن المستبعد من الخميرةالمستبعد من الخميرة الطبيعية (Sourdough discard) هو الجزء الذي نقوم بإزالته عند تغذية الخميرة. ورغم أن كثيرين يظنون أنه مجرد فائض…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي سبتمبر 25, 2025
    1 تعليق
    مقرمشات-تركية-بالبذور-بالخميرة-الطبيعية

    المقرمشات التركية بالبذور(Çekirdekli Mini Galeta)

    وصفة صحية بلمسة منزلية مستوحاة من ذكريات رحلتنا إلى تركيا خلال إحدى رحلاتنا الريفية في تركيا، توقفنا للصلاة والتسوّق من متجر محلي يبيع منتجات طبيعية.…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي يوليو 27, 2025
    1 تعليق

    إعداد خبز الساندويش الطري بالخميرة الطبيعية بجهاز الباناسونيك

    إعداد خبز الساندويش الطري بالخميرة الطبيعية بجهاز الباناسونيكالمكونات١٧٠جم حليب او لبن٢٥ جم سكر قصب٦ جم ملح٣٥ جم زبدة٥٠ تانغ هونغ٢٢٠ خميرة طبيعية جامدة بترطيب ٨٠٪…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي ديسمبر 31, 2024
    1 تعليق

    وصفة خبز حرفي باستخدام طحين القمح الكامل المحلي

    استمتع بتحضير خبز حرفي باستخدام طحين القمح الكامل المحلي. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في تجربة خبز طبيعي و لذيذ بمكونات بسيطة وطريقة تحضير…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي يوليو 14, 2024
    1 تعليق

    كيكة الموز الصحية والسهلة جدا

    استمتع بتحضير كيكة الموز الصحية والسهلة جداً في المنزل. هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يبحثون عن حلوى صحية ولذيذة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة. المكونات:…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي يوليو 12, 2024
    1 تعليق

    خبز خالي من الجلوتين متعدد الاستخدامات

    عجينة لينة وخفيفة تصلح لخبز الساندويش والبابكا والسينامون، استخدمت خلطة الطحين الجاهزة لسهولة العمل وخاصة لمن يصعب عليهم توفير المكونات الخاصة بخلطة الطحين الخالي من…

    lactopro
    د. مينا يناير 4, 2023
    1 تعليق

    رولات السينامون الخالية من الجلوتين بالخميرة الطبيعية

    وصفة لذيذة جدا و سهلة ويمكن عملها بالخميرة الفورية في حال عدم توفر الخميرة الطبيعية مع تغيير في كمية الماء والطحين.المكونات والمقاديرمكونات الخميرة ٤٠ خميرة نشطة…

    lactopro
    د. مينا ديسمبر 24, 2022
    1 تعليق

    خبز الدارسين والزبيب بالخميرة الطبيعية خالي من الجلوتين

    في هذه الوصفة استخدمت الخميرة الطبيعية لزيادة جودة الخبز خاصة لمن يحرص على تقليل نسبة الكربوهيدرات والذي بدوره يتحول إلى السكر في الدم، وقد تناولنا…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي نوفمبر 26, 2022
    1 تعليق

    رولات الباو الصينية بالخميرة الطبيعية ‬

    جربت صنع هذه الرولات الصغيرة بعد تجربتي لها في إحدى المطاعم ‬‪وهي عبارة عن فطائر دائرية منفوخة مصنوعة من طحين أبيض فاخر بلون ابيض ناصع…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي نوفمبر 10, 2022
    1 تعليق

    خبز ساندويش طري خالي من الجلوتين

    مستخدم في الوصفة خميرة فورية نظرًا لعدم وجود الجلوتين الذي نسعى لتحلله في المخبوزات المصنوعة من الطحين الحاوي للجلوتين، ولحاجة المتضررين من الجلوتين للخبز الذيذ…

    د. مينا الكاظمي
    د. مينا الكاظمي أكتوبر 10, 2022
    1 تعليق
    تحميل المزيد
    • Uncategorized
    • المخبوزات بالخميرة الطبيعية
    • صحة
    • وصفات

    bread crumb open pakora sourdough starter براونيز بروبايوتيك بلدي تخمير تسريع تغذية تقوية تكيف تنشيط جلايسيمي جلوتين جوز حلويات خالي_الجلوتين خبز خلطة خميرة زبيب ساوردو سكري سلوك سينامون صحي طبيعي طبيعية طحين عجينة فائض فراغات فورية كيك كيك_الليمون مافن مخبوزات مستبعد نشاط هجين وصفة وعاء

    • نص كلمة الدكتورة مينا الكاظمي في جلسة يعنوان ” ما وراء التنوع الحيوي : ريادة المرأة في مناع متغير”
    • نقع الحمص بماء الخميرة الطبيعية: خطوة بسيطة لهضم أسهل
    • كيكة الليمون ببذور الخشخاش مع الخميرة الطبيعية
    • كراكرز بالمستبعد من الخميرة الطبيعية
    • ميني فطائر طرية بالخميرة الطبيعية

    صفحات

    • الدورات
    • المنتجات
    • الاستشارات
    • تواصل
    • Privacy Policy
    • Refund and Returns Policy

    صفحات المستخدم

    • دوراتي
    • حسابي
    • تسجيل
    • تسجيل الدخول
    • إعادة تعيين كلمة المرور
    • تسجيل الخروج

    ‏نعلِّم المهتمين بالغذاء الصحي أساسيات الخَبز بالخميرة الطبيعية و أجمل الوصفات الصحية لتستمتع بطعامك دون الإحساس بالذنب

    © 2025 - Lacto Pro الموقع عمل محمد الحكيم